國外大豆潮水般涌入中國

發布時間：

2018-04-23 14:39

來源：

　　大豆，我國古稱“菽”，為五谷之一，包括黃豆、青豆、黑豆等，原產于我國，世界各國栽培的大豆都是直接或間接由我國傳播出去的。 1936年中國大豆產量占世界總產量的91.2%，但如今僅位居世界第四，前三名美國、巴西、阿根廷2008年的產量分別為8050萬噸、5760萬噸、 3220萬噸，而我國2008年的大豆產量為1610萬噸。另一方面，中國市場年消費大豆約5000萬噸。海關發布的數據顯示，2008年中國進口大豆 3744萬噸，比上一年增長21.5%；2009年進口大豆4255萬噸，同比增長13.7%，創歷史最高紀錄。

　　然而，一個與民生密切相關的我國大豆產業，卻受制于四大跨國糧商—美國ADM（Archer Daniels Midland）、邦吉（Bunge）、嘉吉（Cargill）和法國路易達孚（Louis Dreyfus），它們占據了中國進口大豆量的80%，在中國小包裝食用油市場上占有的份額為75%。

　　自2001年我國加入WTO、2002年取消大豆進口關稅和配額限制之后，國外大豆潮水般涌入中國，2005年中國成為世界上最大的大豆進口國。國內大豆業不會忘記2004年之痛。2004年，國際糧商得知當年3月中國采購團到美國采購大豆的消息，芝加哥期貨交易所大豆價格從220美元 /噸暴漲至391美元/噸，創15年來新高。中國采購團在此背景下硬著頭皮簽署了購買合同，隨后大豆價格跌至266美元/噸，國內大豆產業遭受重創，壓榨行業巨幅虧損。國際糧商乘機兼并中國大豆加工骨干企業，控制其大豆采購權。如大連華農曾經是我國最大的大豆壓榨企業集團，但由于在2004年價格波動中損失慘重，不得不將廣東東莞的壓榨廠轉讓給嘉吉，將廣東湛江壓榨廠部分股權轉讓給德國托福，將南京華農的部分股權轉讓給邦吉；山東三維集團不得不將日照大海油脂企業轉讓給邦吉。一年間中國1000家規模以上大豆壓榨企業被壓縮到90家，其中64家被外資控制，占據中國榨油總量份額的85%，從此我國大豆產業鏈被外資打斷，并形成“南美人種大豆、中國人買大豆、美國人賣大豆并決定價格”的格局。

黃豆不能和什么一起吃

黃豆會改變體內激素排泄

新聞

黃豆不能和什么一起吃

黃豆的食用禁忌黃豆不能和什么一起吃？黃豆是最常見的豆類食物，營養豐富，蛋白質含量很高，深受大家的喜愛。但是，食用黃豆也有不少禁忌，和一些食物不能一起吃。那么，黃豆不能和什么一起吃？黃豆有哪些食用禁忌？下面就跟隨豆干產業網一起來看看吧。?黃豆的功效與作用?1、減輕女性更年期綜合征癥狀?　　大豆異黃酮是一種結構與雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，延遲女性細胞衰老、使皮膚保持彈性、養顏、減少骨丟

國外大豆潮水般涌入中國

大豆，我國古稱“菽”，為五谷之一，包括黃豆、青豆、黑豆等，原產于我國，世界各國栽培的大豆都是直接或間接由我國傳播出去的。1936年中國大豆產量占世界總產量的91.2%，但如今僅位居世界第四，前三名美國、巴西、阿根廷2008年的產量分別為8050萬噸、5760萬噸、3220萬噸，而我國2008年的大豆產量為1610萬噸。另一方面，中國市場年消費大豆約5000萬噸。海關發布的數據顯示，2008年中國進

黃豆會改變體內激素排泄

研討顯現，黃豆和豆制品中所含很多植物雌激素，在醫治和防止乳癌方面扮演重要人物，關鍵所在是，黃豆會改變體內激素的排泄。臨床醫學有研討顯現，黃豆及豆制品具有平衡體內雌激素的效果，當體內雌激素太低時，黃豆或豆制品會使它增加，但當雌激素太高時，黃豆或豆制品也會使它削減。這就是黃豆能有效地協助女人防止一些與雌激素有關的癌癥的主要原因。研討認為，黃豆和豆制品中還含有異黃素，它具有平衡雌激素的效果。黃豆這種對雌

你想象不到的豆干歷史

什么東西都會有個歷史，那豆干的歷史可能你都想不到有那么悠久。?　　相傳兩千多年前，西漢淮南王劉安煉丹時無意中合成了一片白白嫩嫩的東西，一位膽大農夫取而食之，竟然美味可口，后取名“豆腐”。?　　如今，作為營養美食的豆腐，在我國幾乎無人不食，它同茶葉、瓷器、絲綢一樣享譽世界。?　　中國人的聰明才智在豆腐上體現得淋漓盡致，一個小小的豆腐可以派生出無數個系列產品和菜肴來。比如豆腐的系列產品有千張、豆干、豆